Makoto Wagyu

WEBSHOP & ANGEBOT

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MAKOTO GARANTIERT :

  • Nur das feinste Wagyu aus ihrer Region zu liefern
  • Dry-aged Reifung auf Bestellung
  • Temperaturkontrollierter Versand
  • Vakuumverpackt und entweder gekühlt oder TK
  • Marbling-Kategorien 5-7 und 8-12
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UNSER SORTIMENT

  • MAKOTO RESERVE (Fullblood Wagyu BMS 8-12)
  • MAKOTO PREMIUM (Fullblood Wagyu BMS 5-7)
  • MAKOTO SELECT (Wagyu-Angus Kreuzung)
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GASTRONOMIEKUNDE

TRADITIONELLE STEAK STÜCKE [minimum 5kg]:

Rib-Eye
Sirloin
Filet

ALTERNATIVE ZUSCHNITTE [Angebot wird Ihren Wünschen angepasst]:

Bürgermeisterstück
Brisket
Bäckchen
Oxenschwanz
Chuck
Abschnitte / Hackfleisch

SONSTIGE ZUSCHNITTE

Neben diesen üblichen Zuschnitten können wir Ihnen natürlich auch jeden anderen besonderen Zuschnitt anbieten, der Ihren kulinarischen Wünschen und Bedürfnissen entspricht. Wir freuen uns, Sie beraten zu dürfen. Verfügbare Zuschnitte sind u.A: Oberschale, Unterschale, Hüfte, Flat Iron, Flank, Bavette 

Wagyu Cuts

VERSAND

Frisch wie vom Metzger

Temperaturkontrollierte Lieferung innerhalb von 24 Stunden im idealen Reifezustand. Ihre Bestellung wird frisch vakuumiert und entweder gekühlt geliefert oder bei -27 C shock gefrostet. 

Wagyu Cuts

Chuck Oxtail Brisket Cheeks Tri-Tip Sirloin Fillet Rib-eye

PRIVATKUNDEN

Momentan sind nur Lieferungen von mindestens 10kg möglich. Siehe Gastronomiekunden.

We offer a wide range of possibilities for established and aspiring breeders, from veal calves to embryos. Our genetics are strictly of the highest quality available worldwide, with particular emphasis on the Tajima line. All genetics come with pedigree certificates and sire lines of at least 3 generations.

Michfuku
Yojimbo
Michisuru
Itomoritaka
Yasufuku, Jr.

[Please contact us for details as to current availabilities.]

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地元で育てたグラスフェッド和牛
Grass-fed local wagyu

Bestellung

Um unseren vollständigen Produktkatalog zu erhalten, einfach das Formular ausfüllen. Wir setzen uns mit ihnen in Kontakt.

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