Makoto Wagyu

SHOP & PRODUITS

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CHEZ MAKOTO NOUS GARANTISSONS

  • De livrer uniquement le meilleur Wagyu local 100% “full-blood”
  • Une livraison à température contrôlée
  • Une choix entre produits frais ou frais-surgelé
  • Les categories BMS 5-7 et 8-12
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CLIENTS GASTRONOMES

COUPES TRADITIONELLES (minimum 5kg)

Entrecôte
Faux-filet
Filet

COUPES ALTERNATIVES (quantités variables sur demande)

Aiguillette Baron
Poitrine
Joues
Oxtail
Chuck
Hache

COUPES SPÉCIALES

Au-delà de ces coupes populaires, nous pouvons également fournir des coupes moins conventionnelles et des coupes alternatives, y compris les tranches de sukiyaki et shabu-shabu. Nous sommes heureux de répondre à vos besoins culinaires et à toutes vos demandes et de pouvoir vous conseiller.

Wagyu Cuts

Livraison

Frais du boucher ou frais-surgelé

Livraison à température contrôlée en Europe via Dachser (produit frais) et Transthermos (produit surgelé)

Wagyu Cuts

Chuck Oxtail Poitrine Joues Aiguillette Baron Faux-filet Filet Entrecôte

CLIENTS PRIVÉS

La vente est principalement réservé aux clients gastronomiques. Si vous voulez reserver un morceaux de Wagyu pour une vente privé, merci de nous ecrire un message. 

Nous offrons un large éventail de possibilités pour les éleveurs établis et aspirants, des veaux aux embryons. Notre génétique est de la plus haute qualité disponible dans le monde entier, avec une attention particulière à la ligne Tajima. Toutes les génétiques sont dotées de certificats de généalogie d'au moins 3 générations.

Michfuku
Yojimbo
Michisuru
Itomoritaka
Yasufuku, Jr.

[Veuillez nous contacter pour plus de détails sur les disponibilités actuelles]

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地元で育てたグラスフェッド和牛
Grass-fed local wagyu

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